Caveau 99 è un wine club esclusivo, ‘by invitation only', che promuove la passione e la conoscenza del mondo del vino,
accompagnate da una forte enfasi sul networking.
Scoprirete un'oasi di piacere e cultura enologica, dove potrete esplorare il mondo del vino e degustare vini di altissima qualità
Giacomo Morlacchi
Sommelier Caveau 99
Giacomo vanta oltre vent’anni di esperienza nel settore della ristorazione, culminata con un ruolo nel prestigioso gruppo di Enrico Bartolini, chef da 13 stelle Michelin. Appassionato di vino fin da giovane, ha studiato al Carlo Porta di Milano, dove è stato ispirato da maestri come Giuseppe Vaccarini ed Enrico Bernardo a intraprendere la carriera da sommelier. Dopo il diploma nel 2008, ha lavorato in Inghilterra, Francia, Nuova Zelanda e Australia, collaborando con ristoranti di alto livello come Le Gavroche a Londra (2 stelle Michelin) e Il Vino di Parigi con Enrico Bernardo. Ha approfondito in particolare la conoscenza dei vini francesi. Tra i suoi riconoscimenti, ha ottenuto la Medaglia d'argento al concorso ASPI come Miglior Sommelier Italiano.
Il club offre servizi personalizzati come consulenza enologica, accesso a offerte privilegiate, un programma di fedeltà, eventi speciali e la possibilità di ottenere certificazioni di sommelier.
I membri possono usufruire anche dello storage per i loro vini pregiati. Le serate riservate includono degustazioni guidate, masterclass, cene con sommelier e presentazioni di nuove selezioni vinicole.
